Fingerfood zum Sektempfang
Mediterrane Garnelen
Chili | Knoblauch | Petersilie
Crostini mit Oliventapenade
Mediterrane Kräuter | Limettenzeste | bunte Cocktailtomaten
Roastbeef-Scheiben vom Kalb
Sahne-Meerrettich | italienisches Bauernbrot hausgebacken
Mini-Burrata mit Balsamico-Crème
Basilikum
Hochzeitsbuffet
Hochzeits buffet
Suppe
Pappa al Pomodoro – traditionelle Tomatensuppe aus der Toskana
Basilikum | Olivenöl | hausgebackenes Ciabatta
Salatbuffet
Knackige Blattsalate der Saison
Dressings | Toppings
Italienische Anti-Pasti-Platte
Tomaten| Aubergine | Oliven | Pilze | gefüllte Peperoni
Bunter Kirschtomatensalat
Rucola-Pesto | gratinierter Ziegenkäse
Thai-Wassermelonen-Salat
Radieschen | Sonnenblumenkerne | Schafskäse | Limette-Minze-Dressing
Gemischter Brotkorb
Hauptbuffet
Gebratenes Wildlachs-Filet auf Ratatouille-Gemüse
Paprika | Zucchini | Aubergine | mediterrane Kräuter
Geschmorte Kalbsbäckchen in Portwein-Sauce
Rosmarin | Lorbeerblatt | getrüffeltes Kartoffel-Pürree
Knusprig gegrillte Entenbrust an Orangen-Jus
Mediterrane Gewürze | Orangenzeste | Wildreis
Live-Station: Agnolotti Nero gefüllt mit Feigen-Ricotta-Creme
Gorgonzola-Sauce | geröstete Wallnüsse
Dessertbuffet
Französisches Duett – Crème Brulée et Mousse au Chocolat
Vanille, Zitrone | Karamell | Zartbitter-Schokolade
Italienisches Duo – Tiramisu e Zabaione
Espresso | Mascarpone | Amaretto | Marsala
Getränkepauschale
Getränke-Pauschale
Gesamtpreis für 6 Stunden: 39,00 Euro pro Person
Pro Person und Stunde berechnen wir 6,50 Euro
Sektempfang
Mit und ohne Alkohol
Alkoholfreie Getränke
Wasser Still und Medium
Hausgemachte Limonade der Saison
Cola | Cola Zero | Fanta | Sprite | Tonic Water | Bitter Lemon | Ginger Ale | verschiedene Säfte
Pfungstädter Brauerei
Meisterbräu vom Fass
Flaschenbier: Helles | Alkoholfreies | Hefeweizen hell und dunkel
Offene Weine
Weiß: Pino Grigio
Rosé: De Syrah
Rot: Primitivo
Kaffee und Tee
Kaffee | Espresso | Cappuccino | Latte Macchiato
Tee: Green Tea | Earl Grey | Assam | Darjeeling | English Breakfast | 8 Kräuter | Pfefferminze | Kamille | Rooibos Vanilla | Ingwer Zitrone | Fruit Selection | Waldbeere








