Mediterrane Gamba
Rucola | Balsamico-Creme | Knoblauch
Wein: Cava
Spargelsalat grün/weiß
frischer Estragon | Traubenkernöl | Orangen-Filets
Wein: Gutedel
Loup de Mer
Risotto Verde | Rotes Pesto | Zitrus-Chips
Wein: Weißburgunder
Irisches Rumpsteak (medium serviert)
Weißer Spargel | Hollandaise | bunte confierte Tomaten
Wein: Silvaner
Büffelmozzarella nach Jamie Oliver
Crème fraîche | frischer Oregano | Chili-Fäden
Wein: Chardonnay
Spargel-Eis|
Erdbeere | Rhabarber | Basilikum
Wein: Muscat Sec
Anmelden können Sie sich über unseren Kooperationspartner Jacques’ Wein-Depot in Langen.
