Mangold-Quiche
Greyerzer / Muskat / Pinienkerne
Wein: Lucien Albrecht Crémant Brut (Elsass)
Pulpo Carpaccio
Zitronen-Kräuter-Vinaigrette / Fenchelsalat / Pita-Brot
Wein: Karl Pfaffmann Sauvignon Blanc (Pfalz)
Gebratener Saibling
Hagebutten-Schaum /Schwarzwurzel / Kräuter-Polenta
Wein: Walch Von Keller Weißburgunder (Südtirol)
Rosa gebratene Barberie Entenbrust
Pfifferlinge / Orangen-Jus / Süßkartoffelpüree
Wein: Greg & Juju Rouge (Frankreich)
Thai Wassermelonen Salat
Radieschen / Teriyaki-Soße / Minze
Wein: Montes Cherub Rosé (Chile)
Französisches Zartbitter-Eclair
gesalzene Pistazie / Himbeere / Schokolade
Wein: Garetto Moscato d’Asti
Anmelden können Sie sich über unseren Kooperationspartner Jacques’ Wein-Depot in Langen.
