Beschreibung

Wir laden Sie zu einem 5-Gänge-Menü ein – mit korrespondierender Weinbegleitung (inklusive Moderation der Weine und Vorstellung der Speisen; ausschließlich Weißweine). Wasser ist im Preis inbegriffen.

Gelbe Sommer-Focaccia
Karamellisierter Pfirsich | Gorgonzola | geröstete Cashewkerne
Wein: Kloster Eberbach Riesling-Sekt Brut

Hausgemachte Agnolotti
Salbeibutter | Rindfleisch | Parmesan
Wein: Le Rose di Ornella Pinot Grigio

Tatar vom Räucherlachs
Zitrone | Wildkräutersalat | hausgebackenes Ciabatta
Wein: Karl Pfaffmann Weißburgunder

Mediterranes Lammkarree
Serrano-Böhnchen | Creme von der Petersilienwurzel | Chimichurri
Wein: Les Quatre Tours Rosé

La Salade de Nice
Kapern-Dressing | Wachtelei | schwarze Oliven
Wein: Pfaffl Zweigelt Julia

Birne à la Helene|
Zartbitter-Schokolade | Süßkirschen-Chutney | Ingwer
Wein: Chateu Le Raz Le Dauphin

Anmelden können Sie sich über unseren Kooperationspartner Jacques’ Wein-Depot in Langen.

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